補腎、降血脂這樣吃!兩碗湯大口喝三高、心血管病沒你的事

不3不4 2019-08-15 檢舉

對症元氣養生藥膳

對症元氣累積前人智慧的中草藥,可食可療,成為西醫治療外的輔助食養良方,入菜、煲湯皆可成為佳餚美饌,溫和調理痰濕體質,滋養防病有奇效。

黃耆鱸魚湯

補血益氣+補充體力

材料

鱸魚1條(300克),黃耆30克,蔥白15克,大蒜25克,紅棗2顆,薑4片,水適量

調味料

鹽1/2小匙

作法

1 食材洗淨;鱸魚清理後切塊備用。

2 所有材料和水放入電鍋中煮熟,加鹽拌勻即可。

為什麼黃耆鱸魚湯能降血脂?

鱸魚有健脾益腎的作用,對於水腫型肥胖,也有顯著的改善作用。

黃耆可補中益氣,其中的黃耆多醣也具有很好的降脂效果。

中醫食療老偏方

參耆益氣茶:取黃耆、黨參各20克,枸杞15克,西洋參、甘草各7克,加6碗水以大火煮滾,轉小火煮至剩3碗水服用。

可補充元氣、調養脾胃。

歸耆虱目魚湯

降膽固醇+保護皮膚黏膜

材料

虱目魚肚200克,鴻喜菇30克,枸杞15克,老薑10克,紅棗6顆,當歸1片,黃耆6片,水800c.c.

調味料

鹽1/2小匙,米酒2小匙


作法

1 食材洗淨;紅棗、枸杞泡水;老薑去皮切片。

2 湯鍋加水、老薑、當歸、黃耆煮滾,續入虱目魚肚、鴻喜菇、紅棗和枸杞煮熟,加鹽、米酒調味即可。

為什麼歸耆虱目魚湯能降膽固醇?

虱目魚富含維生素和微量元素,不僅可保護皮膚黏膜組織,促進肌膚、指甲和頭髮健康,還能降低膽固醇、增強抵抗力。

中醫食療老偏方

紅棗枸杞燉蛋:取枸杞、黨參各15克,紅棗10顆,加水煮30分鐘,打入1顆雞蛋,煮熟後吃蛋喝湯。

此道偏方可益氣補血,改善面色蒼白、全身乏力。

作者簡介

書田診所家醫科主任 
何一成醫師書田診所家醫科主任

國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格

臺北榮總醫師
衛福部臺北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》
《降血脂吃出健康守則》
《8週降低膽固醇食療事典》
《降膽固醇這樣吃效果佳》
《高血壓就要這樣吃》
《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
《降低高血壓保健食譜》
《8週降低高血壓食療事典》
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血糖》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等

本文出自《降血脂全食物密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

來源:healthylives.tw
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